Krol64enok

Знаете, что доставляет мне удовольствие? Творить, придумывать, выдумывать, продумывать… Например, я с воодушевлением продумывала концепции некоторых сайтов, мне нравится планировать тематические вечеринки, я с большой радостью обдумывала дизайн-интерьер в нашем доме и т.д. Если бы у меня были лишние финансы, я была бы счастлива сотворить что-нибудь грандиозное, например, развить идею с нуля и открыть свой зоопарк, парк аттракционов, отель или ресторан.

Концепция ресторана «World restaurant» от Krol64enok

Главный зал ресторана оформлен в виде самолета. В нем расположено около десятка столиков и кресел, напоминающих сидения в аэросудне. В дизайне-интерьера присутствуют иллюминаторы, постеры с изображением облаков и т.п. Официантки одеты как стюардессы, бармены – как пилоты. Меню включает в себя напитки и так называемое «быстрое меню». В этом зале можно немного перекусить или выпить с друзьями.

Остальная часть ресторана поделена на небольшие комнаты. Всего их – около двадцати. Каждая комната оформлена в традициях одной страны или региона. Например, украинская, скандинавская, итальянская, японская, китайская, французская, восточная, грузинская, американская, немецкая, мексиканская, индийская, славянская, европейская, испанская, греческая, корейская, африканская, шведская, латиноамериканская, русская, турецкая комнаты.

В тематических залах присутствует национальное меню, обслуживающий персонал одет в национальную одежду, ну и обставлены они соответствующие. В стиле конкретной страны должны быть сконструированы и входы в помещения. Например, вход в африканскую комнату может быть завешен шкурами животных; двери седзи можно установить при входе в японский зал; бамбуковую заслонку можно поставить в китайской части ресторана; восточный уголок можно отделить пестрыми шторками или занавесками-висюльками и т.п. В декоре самих комнат пригодятся полет фантазии дизайнера и краткие справочные данные о странах мира.

Посетители непременно захотят побывать во всех уникально оформленных залах при условии отличного сервиса и умеренных цен. Я бы захотела Чтобы завлечь клиентов на очередное посещение, можно выдавать им «авиабилет/турпакет» со скидкой на следующее посещение в другую тематическую комнату.

Самая большая сложность, как мне кажется, заключается в поиске квалифицированного повара/поваров. Это должен быть искусный повар-универсал мега класса или несколько далеко незаурядных поваров. Ни один ресторан не может предлагать гостям тысячи блюд, поэтому при составлении национальных меню не стоит распыляться, лучше включить самые популярные и вкусные блюда конкретного региона.